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아름다운벤치

신종코로나와 한국음식

코로나 바이러스로 인하여 세계가 비상이 걸렸습니다. 중국 우한에서 시작되었기에 우한 폐렴이라 부릅니다. 중국 정부가 초기 대응하는 기회를 놓쳤기에 중국은 물론 여러 나라로 번지고 있습니다. 중국 우한 지역에서는 이미 수만 명이 감염된 데다 사망자가 늘어나고 있다는 보도입니다. 문제는 코로나 바이러스에는 치료약이 없다는 점입니다.

 

치료약이 없기에 몸의 면역력을 기르는 방법만이 유일한 길이라 합니다. 면역력을 기르는 데는 평소의 건강관리입니다. 건강관리에는 운동과 음식입니다. 자기 자신의 나이와 체력에 알맞게 꾸준히 운동하면서 면역력을 북돋워 주는 음식을 먹어야 합니다.

 

면역력을 길러 주는 음식으로 5 가지 음식을 추천합니다. 첫째가 마늘입니다. 둘째가 양파입니다. 셋째가 녹차입니다. 넷째가 콩입니다. 콩을 주원료로 하는 두부, 된장, 청국장 등입니다. 다섯째가 갓김치입니다.

 

갓김치는 최근 들어 면역력을 기르는데 효자 식품으로 관심을 모으고 있습니다. 갓은 여수, 진도 등지에 많이 재배되는데 특히 여수 갓김치가 널리 알려져 있습니다. 인터넷에 갓김치를 클릭하면 여수 갓김치를 택배로 판매하는 주소가 뜹니다.

 

지난번 메르스 바이러스와 사드 바이러스로 세계가 떠들썩하였을 때에 한국 사람들이 피해가 적었습니다. 그 이유가 한국인들이 평소에 마늘과 된장을 많이 먹고 김치를 많이 먹어 바이러스 병에 강하다 하여 한국 음식이 인기를 끌었던 적이 있습니다.

 

이번에도 중국 발 코로나 바이러스가 각 나라로 번지고 있기에 한국 음식이 다시 인정받는 기회가 될 것입니다. 우리 조상님들 때부터 열심히 먹어온 마늘, 양파, 된장, 김치를 더 많이 먹어 한국인의 체력과 면역력을 자랑할 때입니다.  [출처 : 김진홍의 아침묵상]
 


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코로나 이후의 세계 -김진홍
지금 내가 읽고 있는 신간 서적이 있습니다. 『코로나 이후의 세계』란 책입니다. 세계 1위의 미래학자로 인정받고 있는 제이슨 솅커가 쓰고 박성현 번역으로 미디어숲에서 출간한 책입니다. 코로나19, 중국폐렴으로 온 세계가 몸살에 몸살을 앓고 있는 때에 코로나 이후의 세계가 어떻게 변할 것이며 그 변화에 어떻게 적응하여야 할 것인가를 깊이 있게 분석하고 있는 책입니다. 우리나라처럼 별반 자원이 없는 처지에 코로나 같은 강풍에 어떻게 대처할 것인가에 대한 대답은 겨레의 사활을 좌우하는 문제입니다. 그러기에 관민상하가 연대하여 지혜롭게 대처하여 나가야 합니다. 우리는 이런 위기를 오히려 기회로 삼을 수 있는 슬기로움을 발휘하여야 합니다. 코로나 사태가 가져오는 부정적인 폐해에 대하여는 새삼스레 논할 필요가 없을 것입니다. 나는 이번 사태가 가져오는 긍정적인 면을 생각하고 싶습니다. 첫 번째는 이번 사태로 인류가 많이 겸손하여지고 있습니다. 큰 나라도 작은 나라도 힘센 나라도 힘없는 나라도 자신들의 한계를 느끼고 많이 겸손해졌습니다. 두 번째는 모두가 가정적이 되고 가족의 소중함을 피부로 느끼게 된 점입니다. 코로나19로 인하여 술자리도 줄어들고 모임들도 취소되면서

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